麦の炊飯(炊飯方法、前後の重量など)
大麦には水溶性食物繊維が豊富で、その他の栄養も盛り沢山!
という記事をアチラコチラで見たので、主食を麦にしてみようと思いました。
私は毎朝食べるオールブランなどのおかげか、お腹の調子はいつもいい感じ。
【麦】が体質にあっているのかな?という気もするので、今度は大麦を食べることに挑戦。
まず、大麦は食べやすくするために押麦などに加工されています。
はくばくさんのサイトがわかりやすい。
(はくばくさんの宣伝になりそうですが)今回ははくばくさんの押麦を買いました。
オーケーストアで800gで239円でした!
多分、麦を白米と混ぜて炊く麦ごはんがよく食べられていると思いますが、まずは麦だけを炊飯して食べてみました。
- 大麦(押麦)…2合(300g)
- 水…3カップ(600cc)
注意すべきは炊飯時に蒸気弁からたくさん蒸気がでること。
私も他の人がブログや知恵袋で書いているのを見て知ったのですが、炊飯時はキッチンペーパーを蒸気弁に置いておきました。
ビチョビチョになりました…
知らなかったら危なかったぁ。
出来上がりは約800gになりました。
炊飯釜にいれた重量と比べると100gは蒸気として飛んだのでしょうか…
麦だけを炊飯したらパサパサのオートミールみたいなものができるかと思いましたが、全然そんなことありませんでした。
白米のような粘りはないものの、モチモチふっくらしていました。
甘みはないけど主食にするのに遜色ありません。
これはいける!
今後は胚芽押麦やビタバァレーも買ってみます(*^_^*)
楽しみ〜〜★
お菓子爆食いがやめられない
ここのところ夕飯は夕方四時頃なのですが、
夕飯のあとのお菓子がやめられない。
ヨーグルト、アイスから始まり、クッキーとかを食べ続けてしまう。
次のご飯まで14時間あるから、授乳もあることを考えると、食べ足りないと夜お腹空いて嫌だなぁと思ってやめられない。
夕飯の内容を増やしてお菓子食べれないようにしたらいいんだけど、お菓子とか甘いもの食べれないことが嫌で踏み切れない。
甘いものが育児のストレス発散になっている。
今のところ激太りはしていないけど、このままは良くない。
どうしたらいいんだろう…
夜泣き?(生後190日目)
ここ2週間は夜中の授乳回数が減って、楽になってきた気がしていました。
ところがどっこい、一昨日の夜からおっぱいでもないのに泣くようになり始めました。
夜泣きかな?
でも夜泣きってもっと激しいものみたいだから、夜泣きの入り口かな?
グズグズ言い始めて、そのままトントンしてあげると寝付く感じ。
私は眠くて、時には寝ながら、寝ぼけたまま、おっぱいあげてみたり、抱っこしたり。
そして朝9時の授乳で寝入ってしまってたのに、息子くんは寝なくなってしまった。
だから10時くらいまで遊んであげて、そこからおんぶして家事をするようにしている。
夜泣きなのかなぁ?
ハーフバースデー
息子くんは生まれて半年になりました。
最近はズリバイながら、動きが早く行動範囲が広がりつつあります。
おちおちトイレも行けません。
つい先日まで夜は4回は起きて授乳だったのですが、
ここ一週間は安定して一、二回の授乳で済むようになってきました。
昼間は9時、13時、16時、19時、21時頃の授乳で安定しており、生活しやすくなってきました(*^_^*)
ただ、夜寝る以外は私にくっついていないと寝なくて、抱きながら座っていたり、だっこ、おんぶしていないといけません。
(今も腕の中でスヤスヤ)
かなり筋トレ感がある。
離乳食は2月から始めましたが、食べる量は増えません。
朝パパが会社に行く前に8時頃に食べさせます。
10倍がゆは大さじ1も食べれず。
プラス野菜も大さじ1も食べれず。
野菜はこれまで、
カボチャ、サツマイモ、ジャガイモ、ほうれん草、玉ねぎ、大根、ブロッコリー、人参
を食べました。
美味しくないもんなぁと思って、りんご混ぜたり。だしいれたり。
とても一食分をまかなえるほどではなく、直後に必ずおっぱいです( ^ω^)
もう少し食べれるようになったら、二回食に入りたいです…
どれもこれもフードプロセッサーで細かくしてから、裏ごしをしています。
根菜類はまだ良いのですが、葉物系はすごく骨が折れる。
修行だと思いながら頑張ってるけど、いまの冷凍が終わったら裏ごしは卒業したい……(ToT)
喃語が増えました。
ブー、だっ、などヨダレを垂らしながら一生懸命話します(^q^)
私の顔を見てニコニコしてくれるのはとてもうれしいです。
近くに行くと手を伸ばしてきて、私の手や顔や服を掴んできて、愛おしいです。
不機嫌な時に、パパ抱っこでは嫌がり泣きわめくことがあります。
いつもではないのでパパ見知りではないので良かった。
でもますます離れられなくなりました。
土日にパパに預けて家事やる、買い物行く、というわけにもいかなくなり、いつでも私が抱っこかおんぶです。
ベビーカーも嫌がるようになってしまったかも。
私は髪の毛を切りに行きたいのだけど、どうしよう、という感じです。
先日はハーフバースデー祝を兼ねて、アマチュアカメラマンに来てもらって撮影をしました。
いい写真がとれたかな?
出来上がりが楽しみです。
最近は午後の授乳後に2時間の散歩に行きます。
パンのアウトレット、オーケーストア、各スーパー(マルエツ、ヨークマート、ライフ、駅ビル地下など)巡りがいつものルートです。
何も買わないで帰ってくることも。
とにかく私がゆりかごです。
4月からの保育園の入園は見送りましたが、私の職場近くに新設される保育園があり、その開園が息子くん11ヶ月頃になるので、そこを狙うつもりです。
ぶっちゃけ、もっと育休で休んでいたいけど…
息子くんと離れたくないけど…
仕事も続けて、次の子も授かりたいので頑張っていきます!
寝返り返り(生後152日目)
2週間かけて,ようやく寝返り返りができるようになりました
でもまだ意志通りには動けないみたい.
4ヶ月はいってから,手を思い通りに動かせるようになってきたし,
寝返りできるようになったし
身体機能がだいぶ向上してきた.
そして一昨日から5ヶ月に入り,
昨日から離乳食をはじめました.
まだまだうまく食べられていないように見えるけど,
ウンチが一気に臭くなったので,
胃には入っているみたい.
これからは離乳食のメニューに追われるなあ・・・
茂蔵の豆乳(袋)の保存方法
いつもお世話になっております,茂蔵
昨年末に引越したところ,
三代目茂蔵さんという豆腐製品を中心とするお店が近くにありました.
豆腐製品はもちろんですが,
普通のポテトコロッケ(5個216円)・メンチカツ(5個216円)
アメリカンドッグ(4個216円)・唐揚げ
...など豆腐製品に限らずたくさんのお惣菜を売っているので早速重宝しています.
豆乳・・・
そして今まで気になっていたけど購入に踏み切れなかったのが【豆乳】.
先日ついに購入したのが,「株式会社 篠崎屋 ---商品紹介---潤う豆乳」です.
今までカロリーが気になるので「調製豆乳 カロリー45%オフ 200ml:豆乳:商品情報:マルサンアイ株式会社」を飲んでいました.
マルサンの豆乳は,100ml当たりエネルギー34kcalなのは嬉しいのですが,安く買っても1L200円弱というのがネックでした.
茂蔵の豆乳は,100ml当たりエネルギー34kcalで同じなのに1L108円なのです!!!
ただし袋売り.
(ほかの点でも両者を比べることはできますがここでは割愛します)
難点
茂蔵の豆乳は袋での販売なので,冷蔵庫の保存に困ります.
自立してくれないので,袋のまま自立させる何らかの容器が必要になります.
ちなみに中身の豆乳だけを別容器に移すと菌の繁殖などのおそれがあるので,オススメできません.
袋のまま使い切らなければなりません.
店員さんには2Lのペットボトルを切って容器として使うと良いと言われましたが,
我が家では2Lのペットボトルなんて滅多に買いません.
それにペットボトルは切るの大変だし,切り口のギザギザが気になるし...と躊躇してました.
解決策
そこで私は牛乳パック2本を使って,茂蔵の豆乳(袋)の保存容器を作ったのでここに記します.
ちなみに牛乳パックは旦那が飲んだものです.
私はどうも牛乳が好きではないのです.
しかも旦那もちょいちょいしか牛乳を飲まないので,賞味期限の長い低脂肪牛乳を飲んでもらっています.
牛乳パックで茂蔵の豆乳の保存容器
材料
牛乳パック2本,はさみ
手順
①牛乳パックを切りやすいようにつぶします.
②牛乳パックの半分くらいの高さで切ります.
③これを2つ用意します.
④牛乳パックの側面の一面が開くように切ります.
⑤開いた面を半分ほどのところで折ります.
⑥牛乳パック2つのうち,1つは内側,1つは外側になるように組み合わせます.
上から見るとこんな感じ
⑦すると豆乳(袋)がぴったり入ります.
ちなみに袋の注ぎ口を切る前に牛乳パック容器に入れたほうがいいです.
一度,注ぎ口を切ると,牛乳パック容器に入れる時に溢れてきそうで怖いので.
また,まだ1回しか注ぎ口を切っていませんが,水平に注ぎ口を切ったら液垂れしませんでした.
下の写真だと注ぎ口大きいですねwww
5mm~1cmだけ切ると注ぎやすいです.
私は右利きなので,
右手で上方の密閉部分を持ち,左手で注ぎ口下部の牛乳パックを押さえ,注ぎます.
写真があちこち向いていて見づらい...ごめんなさい...
以上です.