ひき肉ゆでたら減った話
息子（１歳１ヶ月）に食べさせる肉はもっぱらひき肉．
しかも脂肪少なめを選ぶので，親が食べる肉より高いやつ．．．（アルアルですね）
それで，息子用に味付けナシで茹でて，ビニール袋で冷凍保存するのですが，
そしたら当然ながら質量が減りました．
減った分は油やら水分でしょうが，，，ここにメモしておきます．φ(..)
ウル覚えだけど
国産 牛赤身（駅ビル地下のニュー・クイックで購入）
１００ｇあたり約２００円
（生）５０ｇ→（茹）３０ｇ（６０％）
オーストラリア産 牛赤身（オーケーストア）
１００ｇあたり約１５８円（2017/9/16）
（生）１８８ｇ→（茹）１４０ｇくらい（７４％）
１００ｇあたり約１５８円（2017/10/28）
（生）１９０ｇ→（茹）１５０ｇくらい（７９％）
国産 豚赤身（オーケーストア）
１００ｇあたり約１０９円（2017/9/9）
（生）１７３ｇ→（茹）１３０ｇくらい（８０％）
１００ｇあたり約１１５円（2017/10/28）
（生）２４４ｇ→（茹）２２０ｇくらい（９０％）
国産 鶏胸ひき肉（オーケーストア）
１００ｇあたり約６９円（2017/10/28）
（生）２９３ｇ→（茹）２７０ｇくらい（９２％）
